Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi,
chị em hãy làm món cơm viên chiên xù giòn ngon này cho bé thưởng thức nhé! Món
cơm viên chiên với lớp trong mềm, vỏ ngoài giòn ngon nhìn bắt mắt vô cùng, Đảm
bảo bé yêu nhà bạn sẽ thích lắm đấy. Cùng tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Nguyên
liệu cần chuẩn bị:
– 1 tô cơm nguội
– 1 trứng gà
– 2 cây phô mai bào nhỏ
– 1 muỗng hành lá thái nhỏ
– 1 muỗng canh ngò băm
– 1 chén bột chiên xù
– 1 muỗng cà phê bột nêm
– 1 chút tiêu bột
Các
bước thực hiện:
Bước 1: Cơm, trứng, hành lá, bột nêm,
tiêu và phô mai cho hết vào tô trộn đều. Để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
Bước 2: Bột chiên xù, ngò băm trộn đều.
Bước 3: Cơm vo tròn chặt tay, sau đó lăn
qua bột chiên xù.
Bước 4: Bắc chảo/nồi dầu lên bếp, chờ dầu
nóng (không cần quá nóng) thì cho từng viên cơm chiên vào chiên lửa vừa. Chiên
cho viên cơm vàng giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Trang trí: Cơm viên chiên xù cho ra dĩa,
có xà lách và dưa chuột trang trí. Món này dùng nóng rất ngon, không chỉ bé mà
người lớn cũng thích mê.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
0 comments:
Post a Comment