Cuối tuần là dịp các mẹ thưởng cho con yêu những món ăn do chính tay mình thực hiện. Một món ăn rất dễ thực hiện lại rất bổ dưỡng cho bé vả lại bé cũng rất thích luôn là món quà tuyệt vời nhất đối với mỗi chúng ta. Hôm nay mình xin chia sẻ món ăn bắp hạt xào gà giòn mayonnaise có đầy đủ những yếu tố đó.
NGUYÊN LIỆU
+ Ức gà: 100g
+ Nước tỏi: 1M
+ Tỏi băm: 1/2M
+ Bắp hạt lon: 80g
+ Khoai tây: 50g
+ Đậu Hà Lan: 20g
+ Cà rốt: 20g
+ Trứng gà: 1 quả
+ Bột xù: 2 chén
+ Xốt Mayonnaise
+ Hạt nêm
+ Bột mì: 1/2 chén
+ Tiêu, dầu ăn, tương xí muội
1. Sơ chế:
– Trụng bắp hạt qua nước sôi.
– Ức gà cắt miếng vuông cạnh 2cm. Ướp 1m nước tỏi và 1m hạt nêm.
– Cà rốt, khoai tây cắt hạt lựu. Luộc chín cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan, vớt ra để ráo.
– Trứng gà đánh tan.
2. Cách làm:
– Đun nóng dầu ăn, tẩm gà đã ướp lần lượt qua bột mì, trứng và bột xù. Cho vào chảo chiên vàng, vớt ra để ráo.
– Pha xốt: Trộn đều 3M tương xí muội, 2M Xốt Mayonnaise và 1/2M hạt nêm.
– Phi thơm tỏi, cho rau củ vào xào thơm, cho 2/3 phần xốt vào trộn đều, cho ra đĩa. Cho gà và phần xốt còn lại lên phía trên.
3. Thưởng thức:
– Dùng nóng
Mẹo hay:
– Pha xốt trước giúp các gia vị hoà tan và thấm đều vào các nguyên liệu khi xào.
– Luộc rau củ vừa chín tới để khi xào rau củ giòn.
Gà giòn thật thơm, bắp hạt giòn giòn, khoai tây cà rốt chín mềm quyện cùng vị xốt Mayonnaise béo béo, món ăn này chắc chắn sẽ làm các bé thích mê. Quý vị hãy nhanh tay làm ngay món Bắp Hạt Xào Gà Giòn Mayonnaise này để đãi các bé yêu nhé.
0 comments:
Post a Comment