Cách làm món ngon Tôm hấp sả

Món ăn với nhiều dinh dưỡng làm biết bao tín đồ của ẩm thực phải mê mệt, dưới đây là cách làm món ngon trên

1.Nguyên liệu

Tôm sú loại to 500g, sả, chanh, lá chanh, ớt, gừng và gia vị gồm dầu ăn, nước mắm, tiêu, hạt nêm, muối

Sơ chế các nguyên liệu:

Rửa sạch sả, bóc vỏ ngoài thái lát, lá chanh và gừng rửa sạch thái chỉ

Tôm rửa sạch cắt bớt râu và chân sau đó mang ướp tôm với ½ thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu rồi. Sau đó cho sả, lá chanh và gừng vào và chộn đều, để 15 – 20 phút cho gia vị ngấm vào tôm

2.Cách chế biến tôm hấp sả

Tôm đã ngấm gia vị, cho tôm vào xoong hấp với lửa vừa khoảng 15 phút (không nên hấp quá lâu thịt tôm sẽ bị bở và mất đi vị ngọt).

Xếp tôm ra đĩa, cho phần lá chanh, gừng, sả và trang trí ớt sừng lên trên để thêm phần đẹp mắt.

Như vậy ta đã có món tôm hấp sả thơm ngon và thật tuyệt vời khi ăn cùng cơm nóng.