Thịt bò
Táo tàu
Xả
Tỏi, gừng
Gia vị
Bánh tráng (e hay mua trong siêu thị, loại nhúng qua với nước trước khi sử dụng ý ạ)
Bún
Rau sống các loại ( xà lách, rau mùi, rau húng…)
Cách làm món bún cuốn thịt bò:
Bước 1: Đầu tiên các bạn chọn đầu của miếng thịt thăn rồi say nhỏ,ư ớp thịt với gia vị, gừng tỏi băm nhỏ, có thể thêm chút dầu ăn cho thịt bớt khô, khi xào sẽ mềm hơn
Bước 2: – Tiếp đến táo tàu thái hạt lựu.
- Xả đập dập, băm nhỏ.
Bước 3: Đập dập vài nhánh tỏi, đợi dầu nóng thả 1/2 xả, tỏi phi thơm rồi trút thịt bò vào xào to lửa đến khi thịt bò tái thì cho táo và phầnxả tỏi còn lại vào. Đảo đều tay chừng 2 phút rùi nhanh tay cho thịt ra bát, tránh xào quá lâu dễ khiến thịt bị dai
Bước 4: Các loại rau nhặt rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 30 phút, vớt ra vẩy ráo nước rồi chuẩn bị nước chấm nhé.
Bước 5: Nhúng bánh tráng cho bát nước, trải ra lần lượt xếp rau sống, bún và thịt rùi cuốn lại và thưởng thức thôi nào các bạn
Chúc các bạn làm món bún cuộn thịt bò thành công, Chắc chắc các bạn sẽ là ông chồng đảm đang. hi
0 comments:
Post a Comment