Ếch kho là món ngon lạ miệng cực hấp dẫn cho gia đình, làm các món ngon cuối tuần phong phú và trọn vị hơn đấy nhé!
Cùng vào bếp với Dịch vụ đặt tiệc buffet tại nhà để có món ếch kho ngon khó cưỡng nào.
Nguyên liệu
– 8 cái đùi ếch
– 2 quả ớt chuông xanh
– Gia vị: xì dầu, bột cà ri, hành lá
Cách làm
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn rửa sạch phần đùi ếch rồi cắt làm đôi.
Bước 2:
– Đối với ớt xanh, bạn cũng rửa sạch, loại bỏ hạt rồi cắt miếng mỏng.
Bước 3:
– Xắt nhỏ gốc hành lá rồi phi thơm trong nồi dầu nóng.
Bước 4:
– Cho đùi ếch vào đảo, thêm nước, xì dầu và bột cà ri vào ngập sâm sấp ếch.
Bước 5:
– Đun đến khi nước sôi, sau đó vặn nhỏ lửa rồi đun tiếp trong 15 phút, đến khi nước cạn gần hết.
Bước 6:
– Thêm ớt xanh vào, đảo đều trong khoảng 1-2 phút là hoàn thành.
ST
0 comments:
Post a Comment